Restaurante y carta
Castillo Bonavía ganó el Premio Horeca al Mejor Restaurante en la Provincia de Zaragoza 2022
El pasado 29 de Noviembre se celebró la Gala correspondiente a la entrega de premios de esta XXIII edición del Certamen. Donde Castillo Bonavía ganó el Premio al Mejor Restaurante de la Provincia de Zaragoza 2022.
Desde Castillo Bonavía trabajamos en la búsqueda continua de nuevos sabores y aromas hacen que el restaurante y carta cuenten con platos innovadores y en continua renovación.
¿Quieres saborear elaboradas recetas con auténtico sabor tradicional y mediterráneo? Contamos con una excelente materia prima y productos de alta calidad, que harán las delicias de cualquier paladar.
¡No dejes pasar esta oportunidad para saborear deliciosos platos!
Descubre nuestra carta…
- Jamón Ibéricio DO Guijuelo ……………….20€
- Endivias con queso Azul……………………..15€
- Delicias del Castillo …………………………..16€
- Virutas de foie fresco…………………………….20€
- Huevos tartufata……………………………………13€
- Ensalada de tomate rosa………………………..15€
- Zamburiñas (6 uds)……………………………….20€
- Alcachofas y foie……………………………………16€
- Pulpo a la brasa……………………………….20€
- Croquetas artesanas………………………………..10€
- Ensaladilla de langostinos…………………15€
- Nuestra rusa con huevo frito………………14€
- Espaguetis a la Boloñesa………………….12€
- Arroz cremoso de ibéricos……………….16€
- Arroz de Bogavante (mínimo 2 pers)..22€/persona
- Gran Rissoto Bonavía… ………………….14€
- Canelón nero de gambones……………. 13€
- Rigatoni, trufa y hongos………………….15€
- Bacalao confitado (Bacalao a baja temperatura, salsa de pimientos asados y arroz negro)………… 18€
- Rodaballo a la parrilla (estilo orio con patata al horno)………………………………………… 18€
- Costillas brasa (6 uds)………………17€
- Hamburguesa brasa (ternera rubia gallega)..16€
- Chuletón 1Kg (Ternera madura a la piedra)…. 48€
- Paletilla de Ternasco (D.O. Aragón)…… 22€
- Steak Tartar de solomillo de ternera……22€
- Solomillo al Roquefort (de Ternera asturiana 250 gr)…… 24€
- Entrecot a la parrilla( 350 gr ternera asturiana)… 18€
- Pollo deshuesado y sobrasada ibérica (Contramuslo con patatas fritas)….16€
hojaldre de Mascarpone frambuesas y helado de pistacho carta Castillo Bonavia
- Nuestra tarta de queso (Cremosa «tres quesos artesana)…6€
- Tarta de Lotus (Cremosa tarta de galleta)…… 6€
- Helado «caliente» …………………………………………….4€
- Sorbete de Limón al cava………………………………… 5€
- Torrija brioche (caramelizada con helado de leche de coco)…….. 6€
- Para los chocolateros (Couland de chocolate caliente y helado de vainilla)…….6€
Restaurante y Carta. A tener en cuenta…
- Si tienes alguna intolerancia o quieres añadir algo, dínoslo e intentaremos ayudarte
- Puedes reservar por Whatsapp 673 535 138 o llamando al 976 619 000
- Con las máximas medidas de seguridad e higiene